Mùa đông sắp đến gần cũng chính là lúc các tín đồ mê mẩn mứt lại mừng thầm xắn tay vào phòng bếp tự làm các loại mứt ship hàng nhâm nhi ăn vặt trong gia đình. Cùng học bí quyết làm mứt dừa sữa tươi đơn giản nhưng ngon ngay thôi nào!

Nguyên liệu làm cho mứt dừa sữa tươi

– 1 kilogam dừa

– 200 ml sữa tươi có đường

– 400 gram đường

Dụng nắm làm mứt dừa sữa tươi

– chén bát lớn, nhỏ

– Đĩa, dao, thớt, thìa, …

– Chảo thường, cân nặng nhỏ

– Màng quấn thực phẩm

Cách làm mứt dừa sữa tươi

Bước 1:

– Trước hết, với món mứt dừa sữa tươi, bạn nên chọn loại dừa non, là nhiều loại dừa hấp thụ nước đã bao gồm cùi, độ cùi khá dày.

Bạn đang xem: Bật bí công thức làm món mứt dừa sữa tươi thơm ngon không thể chối từ

– Do món dừa non hơi mềm, bạn nên nạo mứt dạng sợi.

– Để được tua dài chúng ta có thể nạo vòng quanh bởi dao hai lưỡi, so với sợi dừa bánh tẻ sẽ dầy hơn một ít thì khi ăn uống mứt vẫn mềm cùng dẻo nhé!

Bước 2:

– Sau khi đã nạo dừa xong, chúng ta cho dừa ngâm với nước từ bỏ 10 đến 12 tiếng cho dừa bớt dầu. Sau đó vớt ra để ráo.

Bước 3:

– Dừa đã ráo khô, bạn tiếp tục cho dừa vào ngâm với sữa tươi có đường. Ngâm từ bỏ 25 đến 1/2 tiếng cho dừa ngấm.

Xem thêm: Trái Thần Kỳ Uống Rượu Không Say, Dân Sài Gòn Lùng Cây Thần Kỳ Làm Thuốc

– Bây giờ, hãy dùng một chiếc cân để cân lại dừa. Vì món dừa non còn sử dụng cả sữa tươi có đường yêu cầu 1kg dừa ta chỉ dùng 300 gram đường sẽ sở hữu được vị ngọt vừa phải nha!

Bước 4:

– tiếp tục cho dừa và đường vào một cái bát lớn. Bọc màng bọc thực phẩm, xóc đều.

Lưu ý: Không cần sử dụng đũa hòn đảo để tránh gãy dừa nhé!

– Để 10 giờ đến đường rã vào dừa, miếng dừa đưa sang color trong là được.

Bước 5:

– Đặt chảo lên bếp. Bật lửa to. Đổ tất cả hổn hợp dừa và đường vào chảo. Đun đến khi nồi sôi lên thì căn vặn lửa bé dại hết cỡ. Và phải đảo thường xuyên nhé!

– Đảo đến lúc đường vẫn khô hết, bám quanh miếng dừa thành lớp phấn trắng mịn là coi như đã ngừng món mứt dừa rồi đấy!

– Sau khi đã có được món mứt dừa sữa tươi thơm ngon, bạn cũng có thể sấy khô rồi bỏ vào lọ cần sử dụng dần.

– Mứt dừa non các dầu buộc phải sẽ cấp tốc ướt hơn, thời gian bảo quản cũng có khả năng sẽ bị hạn chế. Bạn chỉ nên sử dụng trong khoảng 20 ngày và để được món mứt thơm ngon độc nhất vô nhị nha!