Cách làm mít sấy nếu như đúng cách, chuẩn công thức thì chúng ta có thể để được vài ba tháng tới mức năm. Thông thường để làm mít sấy thì các cơ sở marketing thường sử dụng tới lò nướng. Tuy vậy nếu chúng ta làm ở nhà thì không bắt buộc tới các cái lò nướng cồng kềnh, chúng ta vẫn đã có được những mẻ mít sấy ngon hết ý.
Bạn đang xem: Cách làm mít sấy giòn
Mục lục
Cách làm mít sấy ngon
Cách làm cho mít sấy không cần lò nướng ngay tận nhà – phương pháp làm mít sấy không cần lò nướng
Nguyên liệu và hình thức làm mít sấy
Mít chín: Chọn các loại mít thái hoặc mít dai để kiêng miếng mít bị nát. Lưu ý, loại mít múi dày, hạt xịt là loại ngon nhất để làm món mít này. Chuẩn bị khoảng 400 – 500 gram mít chín vừa.
Mít tươi – phương pháp làm mít sấy tại nhà
Chanh tươi: bắt buộc lấy hồ hết quả chanh căng bóng, mỏng manh vỏ vì chưng loại này nhiều nước, ít phân tử và không xẩy ra đắng. Bạn phải 2 quả chanh nhằm thực hiện.
Đường cát: rất có thể thay đường cát bằng đường kính. Sẵn sàng chừng 150 gram đường cat (không cần sẵn sàng nhiều do mít vẫn ngọt sẵn).
Muối ăn: 1 thìa café. Phần muối hạt này sẽ được dùng để ngâm mít trước lúc thực hiện.
Chảo gang – cach lam mit say
Cách làm mít sấy ngon
Bước 1: sẵn sàng mít
Đầu tiên, bạn bóc tách múi mít thoát khỏi phần vỏ quả. Về phần xơ mít, bạn cũng có thể tách mang phần xơ dòng vàng để sấy cùng do phần xơ này nạp năng lượng được.
Tách rước múi mít – mit say
Sau khi đã tách bóc được múi mít, bạn dùng tay hoặc dao dọc múi mít để loại trừ hạt. Tiếp theo, bạn có thể xé múi mít làm cho đôi hoặc làm bốn đều được. Nếu như khách hàng không ý muốn mít vụn quá thì nên làm xé có tác dụng đôi vì khi sấy khô, múi mít sẽ teo lại.
Bước 2: Sơ chế mít
Sau khi đã chiếm lĩnh những múi mít nhằm sấy, các bạn sẽ tiến hành dìm mít. Trước hết, bạn hoà 1 thìa cà phê muối đã sẵn sàng trước đó với tầm 800 ml nước lọc. Hoà xong, các bạn vắt chanh đem nước cốt rồi cũng hoà thông thường với nước muối bột loãng.
Ngâm mít cùng với nước chanh muối – bí quyết làm mít sấy
Khi muối với chanh đang tan trong nước, bạn từ từ cho chỗ mít vẫn xé vào sơn nước làm sao cho nước ngập mít. Ngâm mít trong tầm 10 phút thì bạn vớt mít ra rổ và làm cho ráo nước.
Bước 3: làm cho mít sấy
Đặt chảo gang lên bếp và đun khô, rét chảo. Tiếp theo, các bạn hạ nhỏ lửa và cho phần mít đang ráo nước vào. Cần sử dụng đũa và thìa đảo đều mít khoảng chừng 3 phút mang lại mít cất cánh bớt khá nước thì đến đường vào.
Tiếp tục xao mít gần như tay nhằm mít bay hết tương đối nước. Trong quy trình sấy mít, các bạn chỉ nhằm mức lửa nhỏ tuổi nhất nhằm tránh bài toán mít bị cháy. Khi nào các múi mít khô lại, chuyển qua màu xoàn nâu và dành được độ giòn một mực là được.
Bảo quản mít: sau thời điểm sấy mít khô, bạn đặt chảo mít sinh hoạt trước quạt hoặc vị trí khô nhoáng và sử dụng đũa đảo đều để những miếng mít nguội. Sau khoản thời gian mít nguội, bạn có thể cho mít sấy và túi nilon, lọ thuỷ tinh hoặc lọ nhựa và thực hiện dần.
Lưu ý lúc sấy mít: Sấy mít bạn phải đảo những tay nhằm tránh miếng khô, miếng vẫn tồn tại ẩm. Khi cho vào lọ hoặc túi bảo quản, chúng ta cần bảo đảm an toàn túi/lọ khô để mít không trở nên mốc hỏng.
Với cách làm cho mít sấy trên đây, các bạn sẽ có được rất nhiều mẻ mít sấy ngon từ bỏ nhiên, không chất bảo vệ hay mặt đường hoá học. Vì thế, các bạn hoàn toàn có thể yên vai trung phong khi sử dụng mít hoặc mời chúng ta bè, người thân thưởng thức.
Chuyên mục những món ăn vặt bên trên kênh cẩm nang đời sống mái ấm gia đình lisinoprilfast.com chúc chúng ta thực hiện thành công món mít sấy bằng chảo gang tận nơi này nhé.
