Cách Làm Tinh Bột Nghệ Từ Bột Nghệ Khô

Tinh bột nghệ (turmeric powder) rất có ích cho sức khỏe và dung nhan đẹp. Bởi vậy, tinh bột nghệ nguyên chất được bán thoáng rộng trên thị trường. Tuy nhiên để sở hữu được tinh bột vừa tốt lại vừa an toàn, hãy thuộc Hello Bacsi học ngay giải pháp làm tinh bột nghệ tận nơi nhé!


Bạn hoàn toàn có thể quan tâm: Cách dễ dàng và đơn giản giúp bạn phân biệt tinh bột nghệ thật

Cách làm tinh bột nghệ tận nơi không hề khó. Chỉ với một vài bước cơ bản dưới đây, bạn hoàn toàn có thể tự làm cho tinh bột nghệ nguyên chất.

Bạn đang xem: Cách làm tinh bột nghệ từ bột nghệ khô

*

Nguyên liệu làm tinh bột nghệ trên nhà

– Nước sạch

– Máy xay sinh tố (nên chọn một số loại máy xay sinh tố có hiệu suất lớn để việc xay nghệ trở nên dễ dàng hơn)

– Dụng cụ thái và gọt

– hai ca nhựa dùng để lắng đọng tinh bột nghệ

– Vải màn hoặc dụng cụ lọc nước cốt nghệ

– Nghệ vàng tươi (tùy theo khối lượng mà bạn muốn làm). Nên lựa chọn những củ nghệ có màu vàng đậm từ vào ra ngoài để thu được nhiều tinh bột hơn

*

Quy trình có tác dụng tinh bột nghệ

Bước 1: sau khoản thời gian lựa chọn nghệ tươi, các bạn hãy rửa sạch và cạo bỏ vỏ nghệ mặt ngoài.

*


Bước 2: Dùng dao cắt nát củ nghệ tươi rồi cho vào máy xay sinh tố. Bạn buộc phải cho thêm một ít nước lọc (hoặc nước ấm) vào xay cùng với nghệ cho tới khi nhuyễn mịn. Cần sử dụng máy xay sinh tố xay nghệ đến khi thu được các thành phần hỗn hợp thật nhuyễn (càng nhuyễn càng giỏi vì vẫn dễ hơn khi lọc nước cốt nghệ).

*

Bước 3: Dùng vải màn hoặc dụng cụ lọc để tiến hành lọc nước cốt phần nghệ tươi đang xay. Bạn cần lưu ý lọc nhiều lần để loại bỏ xơ và núm kỹ phần xác để thu được hết lượng tinh bột nghệ.

Xem thêm: Bánh Bông Lan Sốt Phô Mai - Cách Làm Bánh Bông Lan Trứng Muối

*

Bước 4: Để phần nước cốt nghệ ngủ trong 4 – 5 tiếng cho tinh bột lắng xuống. Lưu lại ý, dầu của nghệ có thể làm rét gan nên các bạn vớt được càng sạch những tinh dầu càng tốt. Tiếp nối bạn vớt không còn phần nước với tinh dầu phía trên. Để bảo đảm thu được tinh bột nghệ chất lượng, chúng ta nên lặp lại quy trình này vài ba lần.

Bước 5: trộn loãng một ít nước vào hỗn hợp tinh bột nghệ tươi thu được rồi bỏ vào nồi đung nóng hoặc phơi ở chỗ thoáng mát. Chúng ta có thể cho tinh bột nghệ nguyên chất vào sản phẩm công nghệ xay xay lại một đợt tiếp nhữa nếu tinh bột nghệ bị vón cục để có được tinh bột nghệ mịn nguyên chất nhất.

Với biện pháp làm tinh bột nghệ dễ dàng ở trên, bạn đã thu được tinh bột nghệ tươi rồi đấy!

*


Tinh bột nghệ tươi có thể được bảo quản trong tủ lạnh để dùng dần từ 7–10 ngày. Còn nếu bạn muốn sử dụng tinh bột nghệ lâu dài hơn thì cần sấy thô hoặc phơi thô (ở mức nhiệt độ dưới 70 độ C), sau đó nghiền nhỏ để cất giữ.

Lưu ý khi làm tinh bột nghệ

Cách có tác dụng bột nghệ tại nhà khá đối chọi giản. Tuy nhiên, bạn yêu cầu lưu ý một trong những điều dưới đây để có được sản phẩm tinh bột nghệ như ý nhé:

Sử dụng găng tay: Bạn phải sử dụng găng tay trong quy trình làm tinh bột nghệ để tránh đến da tay ko bị vàng và giúp đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm. Bảo quản chỗ thoáng mát: bạn nên để tinh bột nghệ ở những nơi râm, thoáng mát và tránh ánh nắng mặt trời chiếu trực tiếp nếu như không tinh bột nghệ đã mất màu và chất dinh dưỡng tự nhiên. Lựa lựa chọn nghệ tươi: Thông thường, 30 – 40kg nghệ tươi mới đã cho ra được 1kg tinh bột nghệ. Bởi vì đó, việc lựa chọn nghệ tươi trước khi thực hiện là bước rất quan trọng để có thể thu được sản phẩm tinh bột nghệ chất lượng nhất.

Dù dùng để làm ăn hay để gia công đẹp, chúng ta vẫn rất bắt buộc tinh bột nghệ sạch và bảo đảm an toàn chất lượng. Bí quyết làm tinh bột nghệ tại nhà tuy khá mất thời hạn nhưng quy trình thực hiện lại không thực sự phức tạp. Chúng ta cũng có thể tự tay thực hiện để có được lượng tinh bột nghệ như ý nhé!

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *