MÀNG BỌC THỰC PHẨM PVC

Hiện nay, bên trên thị trường có rất nhiều loại màng bọc thực phẩm với các làm từ chất liệu nhựa hầu hết từ PVC với PE. Nhiều quý khách phân vân đo đắn nên chon và áp dụng loại màng quấn nào là an toàn, phải chăng nhất. Để phân biệt một số trong những loại màng quấn thực phẩm từ các vật liệu như sau:

*

Màng quấn thực phẩm PVC: Có white color ngà/hoặc kim cương nhạt cùng ít dẻo khi kéo dài sờ có xúc cảm dính tay, khó tách bóc các lớp màng bọc khi chúng tiếp xúc trực tiếp với nhau; khó khăn cháy, chỉ cháy lúc đốt trực tiếp bởi lửa và nặng mùi hắc.

Bạn đang xem: Màng bọc thực phẩm pvc

Màng bọc thực phẩm PE: có màu trắng, vào suốt, dẻo khi kéo dãn; khi sờ vào sản phẩm ít dính tay, dễ dàng tách bóc các lớp màng bọc khi chúng tiếp xúc thẳng với nhau; dễ dẫn đến đốt cháy bởi lửa và cháy khôn xiết nhanh, không tắt và số đông không tạo nên mùi lúc cháy.

PVC và PE là 2 loại gia công bằng chất liệu chủ yếu bây giờ trong sản xuất màng quấn thực phẩm với rất nhiều ưu điểm.

– PE (polyethylene) là vật dụng liệu phổ cập nhất để cung ứng màng bao thực phẩm. Với kỹ năng mềm, dẻo, trong suốt, bởi thế mà vật liệu này không cần áp dụng thêm chất hóa dẻo, an toàn đối với sức khỏe người sử dụng.

Xem thêm: Tag: Cổ Động Viên Việt Nam Không Được Vào Sân Ở Trận Gặp Trung Quốc

– PVC (polyvinyl chloride) là một trong những polymer trước tiên sử dụng trong các ứng dụng vỏ hộp thực phẩm thay thế nhiều thứ liệu truyền thống như chất liệu thủy tinh và giấy. Tuy nhiên, phiên bản thân PVC tất cả chứa clo (độc hại), nên những loại PVC được chọn để làm vỏ hộp thực phẩm hầu như đã được xem kỹ (như PDVC), đạt chứng nhận an toàn thực phẩm FDA (tên tổ chức triển khai chứng nhận bình an thực phẩm đáng tin tưởng của Mỹ). Lớp màng PVC thường chỉ là lớp phủ bên ngoài, được ghép với cùng 1 hay nhiều lớp màng (từ nguyên vật liệu khác như PE) mặt trong, nên lớp PVC này không tương tác thẳng với thực phẩm.

*

Do đó bài toán lựa chọn màng quấn thực phẩm và phương pháp sử dụng đúng cách để bảo quản thực phẩm rất quan trọng trong bảo đảm an toàn thực phẩm. Để áp dụng màng bọc an toàn, người sử dụng nên:

– tuyển lựa đúng loại màng bọc được sử dụng cho bảo vệ thực phẩm. Sử dụng theo hướng dẫn ở trong nhà sản xuất.

– Màng bọc thực phẩm phải có xuất phát rõ ràng (có tên, showroom của nhà sản xuất), sản phẩm đã được cơ quan chức năng đăng ký, chứng nhận phù hợp quy chuẩn chỉnh kỹ thuật, quy định bình yên thực phẩm. Cần lựa lựa chọn sản phẩm màng quấn thực phẩm được sản xuất từ vật liệu PE (Polyethylene) vì không tồn tại nguy cơ sử dụng hóa hóa học phụ gia ô nhiễm và độc hại (DEHA).

– thực phẩm cần bảo vệ phải được thiết kế sạch, nhằm khô, ráo trước khi sử dụng màng quấn trực tiếp bao phủ sản phẩm. Đối với thực phẩm ăn uống ngay, hoa màu lỏng, thực phẩm gồm tính kiềm, hoặc acid (dưa muối, sa lát trộn dấm…), thực phẩm các dầu, mỡ thừa không thực hiện màng quấn trực tiếp bao phủ sản phẩm. Không áp dụng màng bọc ngay trong khi thức ăn còn nóng (trên 70o C). Tuyệt đối không rã đông, chế biến bởi lò vi sóng hoặc các phương pháp gia nhiệt không giống (nướng, áp chảo, rán…) so với thực phẩm được bao gói cùng với màng bọc thực phẩm.