Những ngày nắng nóng đang cận kề còn gì khác bằng thưởng thức một ly kem mát lạnh tự mình làm cho ra. Với những phương pháp làm kem vô cùng đơn giản dễ dàng hãy thử phương pháp công thức làm cho kem xoài, chuối, đậu xanh, dưa hấu,... Ngay tại nhà. Xem ngay 15 bí quyết làm kem tươi ngon giải nhiệt của Nguyễn Kim

Cách làm kem trường đoản cú sữa tươi

Bài viết này phía dẫn giải pháp làm kem tự sữa tươi đơn giản dễ dàng tại nhà

Chuẩn bị

Nguyên liệu:

Sữa tươi 250ml Bột ngô 8gGelatin 5gĐườngVani

Cách có tác dụng kem từ bỏ sữa tươi

Ngâm gelatin trong 200ml sữa tự 10-15 phút để gelatin nở. Phần sữa sót lại hòa rã với phần bột ngô.

Bạn đang xem: Làm kem tươi socola

Cho tất cả hổn hợp bột ngô với gelatin vào nồi với đun với lửa vừa, vừa khuấy đều. Sau khoản thời gian chín bột ngô và để nguội để tạo thành hỗn hợp kem tươi.

Lấy các thành phần hỗn hợp kem tươi trên đánh bông sử dụng máy đánh trứng bạn nên được sắp xếp âu kem sữa lên một tô đá lạnh để kem bông giỏi hơn.

Tủ giá Samsung Inverter 680 lít RS62R5001M9, dung tích cực lớn cùng công nghệ All Around Cooling điều hành và kiểm soát tốt nhiệt độ bảo vệ thực phẩm luôn luôn tươi ngon

Tủ giá buốt Aqua Inverter 270 lít AQR-IG288EN (GB) giá chỉ rẻ, technology Inverter tiết kiệm chi phí điện

Tủ lạnh Electrolux 92 lít EUM0900SA giá rẻ, ngăn đá có nắp đậy phòng lẫn mùi hương thực phẩm

Cách làm kem milo

Chuẩn bị

Nguyên liệu: Milo, sữa tươi, sữa đặcDụng cụ: que kem bằng gỗ, khuôn kem 

Cách làm kem milo

1. Đun rét sữa tươi với sữa đặc tiếp nối cho bột Milo vào khuấy đều

2. Để nguội với cho các thành phần hỗn hợp vào khuôn hoặc bỏ vào túi Milo đặt vào một thanh que gỗ

3. Cho vào tủ lạnh khoảng 5 tiếng là rất có thể thưởng thức

Cách làm kem tươi dưa hấu

Chuẩn bị

Dụng cụ: máy xanh sinh tố, rây

Cách làm kem dưa hấu

1. Dưa hấu bổ thành những miếng nhỏ, cho vào máy xay sinh tố nhằm xay nhuyễn cùng ít đường.

2. Lọc nước dưa hấu qua rây để đưa nước.

3. Đánh bông whipping cream sau đó cho toàn cục nước dưa hấu, sữa đặc, hộp sữa chua vào khuấy đều.

4. Cho tất cả hổn hợp ra khuôn hoặc vỏ hộp nhựa để chống đá tự 4 giờ là bạn sẽ có ngay món kem dưa hấu mát lạnh.

Cách làm cho kem dừa

Chuẩn bị

Nguyên liệu: nước cốt dừa, dừa nạo sợi, sữa đặc, sữa tươi, đường, lòng đỏ trứng, bột năng

Cách làm kem dừa

1. Mang lại các nguyên vật liệu nước cốt dừa, sữa đặc và sữa tươi vào nồi khuấy các và bắt lên phòng bếp đun cùng với lửa vừa. Tắt phòng bếp và để nguội.

2. Đánh bông lòng đỏ trứng sử dụng máy đánh trứng với không nhiều đường.

3. đến trứng vẫn đánh vào tất cả hổn hợp sữa dừa, trộn cấp tốc và liên tiếp đun.

4. Hài hòa một ít bột năng với nước liên tiếp cho vào nồi. Cho chút vani khuấy đều trước khi tắt bếp.

5. Dùng máy đánh trứng đánh mang lại khi hỗn hợp sữa dừa nguội hẳn và bỏ vô hộp đựng thực phẩm. 

6. Để kem đông trong gầm tủ lạnh, mỗi 2 giờ lấy kem ra tấn công bông một lần. Sau 6 giờ đồng hồ là trả thành. Khi trải nghiệm cho không nhiều dừa nạo tua lên mặt nhằm trang trí và tăng thêm hương vị.

Cách có tác dụng kem bắp

Chuẩn bị

Nguyên liệu: bắp, sữa đặc, sữa tươi, đường, lá dứa, nước cốt dừa, vani, trứng gà

Cách làm

1. Rửa sạch mát lá dứa với bắp. Bắp bóc hạt, để ráo.

2. Bắt phòng bếp cho khoảng 300ml sữa tươi vào nồi đung nóng với lá dứa, phân tử bắp với lõi bắp.

3. Sau thời điểm hỗn thích hợp bắp sôi thì tắt bếp. Mang lá dứa với lõi bắp ra với để nguội tất cả hổn hợp này.

4. Xay hỗn hợp bắp sử dụng máy xay sinh tố cùng lấy rây lọc lại phần nước.

5. Mang lại lòng đỏ, vani, sữa tươi, sữa đặc, nước cốt dừa, đường vào tô bởi đánh bông lên bằng máy đánh trứng.

6. Lấy các thành phần hỗn hợp trứng sẽ đánh bông cho vào nồi bắp, đun lại mang lại sôi thì có thể tắt phòng bếp để nguội.

7. Đổ tất cả hổn hợp kem vào khuôn, nhằm trong chống đá tủ lạnh khoảng tầm 5 tiếng là rất có thể thưởng thức. (Cứ mỗi 2 tiếng đồng hồ lấy kem ra soát sổ và trộn đều).

Kem chuối sữa dừa

Chuẩn bị

Nguyên liệu: Bạn chỉ việc chuẩn bị chuối tây chín, đậu phộng, dừa nạo sợi, sữa ông thọ, sữa tươi ko đường, nước cốt dừa.

Dụng cụ: khay nhựa.

Cách làm kem chuối sữa dừa

1. Chuối bóc hết vỏ với thái thành từng miếng mỏng. đậu phộng rang chín, bỏ vỏ và giã dập

2. Trộn phần đa sữa tươi ko đường, nước cốt dừa, sữa ông thọ với nhau. Chúng ta nhớ nếm làm sao cho độ ngọt vừa phải.

3. Tiếp sau bạn mang khay vật liệu nhựa đã chuẩn bị sẵn. Khay nhựa nên tất cả độ rộng vừa phải, hình chữ nhật để dễ dàng cắt trong tương lai khi thành phẩm. Sau đó, chúng ta lần lượt trải lớp chuối đã thái lát ở trên thành một lớp trong khay. Trên lớp chuối đã là lớp hạt lạc giã dập với dừa nạo sợi. Cứ lần lượt do đó đến khi gần đầy mồm khay.

4. Đổ hỗn hợp đã trộn sẵn ở bước đầu tiên lên trên những lớp kem chuối vừa xếp. đến khay chuối vừa ngừng vào ngăn đá của tủ lạnh để đông khoảng chừng 7-8 tiếng. Với cách làm kem chuối rất là đơn giản, bạn đã có một món ăn vặt hết sức mát rét mướt rồi đấy!

Cách có tác dụng kem bơ chocolate

Chuẩn bị

Nguyên liệu: 3 trái bơ, sữa tươi ko đường, sữa đặc, đường, chocolate đen

Dụng cụ: khuôn có tác dụng kem

Cách làm

1. đến sữa đặc, bơ, sữa tươi vào lắp thêm xay sinh tố xay nhuyễn. Nếm nhạt hoàn toàn có thể cho thêm chút siro đường rồi xay tiếp cho hòa quyện. Tiếp nối đổ kem vào khuôn.

2. Cắm que kem vào khuôn tiếp nối cho kem vào phòng đông tủ lạnh tối thiểu 5 giờ để kem đông cứng. Chocolate black bào nhỏ, hấp phương pháp thủy để chảy hoàn toàn.

3. Sau khi kem đang đông, lôi ra nhúng vào chocolate, xong để vào khay và đem để lại vào ngăn đá để chocolate đông lại là được. Cách làm cho kem bơ chocolate này vừa đơn giản và dễ dàng lại vừa ngon. Không nên dùng tới máy làm cho kem chúng ta vẫn có thể làm được hồ hết que kem mát lịm, to ngậy giỏi vời.

Xem thêm: Các Mẫu Biên Lai Thu Tiền Học Phí Mới Nhất 2019, Mẫu Biên Lai Thu Học Phí File Word Dễ Chỉnh Sửa

Kem bơ thơm ngon không thể thiếu những trái bơ chín căng mọng, thơm ngon. Nếu bạn có niềm yêu thích với nhiều loại quả này rất có thể thưởng thức mỗi ngày 50% quả bơ, rồi bảo vệ chúng trong tủ lạnh. Update ngay cách bảo quản bơ qua bài xích viêt sau: Cách bảo quản bơ chín ngon cơm trong tủ lạnh.

Cách có tác dụng kem tươi dâu tây chocolate ngon tuyệt

Chuẩn bị

Nguyên liệu: Chuối, dâu tây, nước cốt dừa, tinh chất van, muối, chocolate đen

Cách làm 

1. Dâu tây rửa sạch, vứt cuống, giảm làm đôi. Chuối lột vỏ, giảm nhỏ. Tất cả cho vào tủ rét đông đá.

2. Đun chảy chocolate bởi lò vi sóng hoặc dùng nồi hấp biện pháp thủy.

3. Xay chuối, dâu tây sử dụng máy xay sinh tố. Tiếp đến thêm nước cốt dừa, chocolate đun chảy, muối cùng tinh hóa học vani vào, xay nhuyễn.

4. Đổ hỗn hợp vào khuôn rồi bỏ vào ngăn đá tủ lạnh. Sau 40 - 60 phút, bạn tiến hành kiểm tra. Nếu tất cả hổn hợp đã đông cứng trên bề mặt, hãy mang ra khỏi tủ lạnh và đánh phần đông đến khi nhuyễn mịn thì bỏ vào lại phòng đá. Lặp lại làm việc này khoảng tầm 2 - 3 lần. Khi ăn, bạn múc kem ra dĩa, trang trí bằng vài quả dâu cùng bánh ốc quế để tăng độ ưa nhìn và ngon mồm nhé!

Cách có tác dụng kem tươi vani sữa dừa

Chuẩn bị

Cách làm

1. Mang lại lòng đỏ trứng gà, mặt đường trắng vào chén và sử dụng máy tấn công trứng trộn đông đảo hỗn hợp.

2. Cho nước cốt dừa, sữa tươi cùng sữa quánh vào nồi. Bắc lên bếp ở ánh nắng mặt trời vừa, khuấy đều cho đến khi thấy lếu láo hợp ban đầu xuất sôi lăn tăn ở thành nồi thì tắt bếp.

3. Tiếp đến, đến tiếp hỗn hợp trứng vừa tiến công và bột năng (bột năng hòa tan cho nước trước) vào trong nồi sữa, dừa với hòa tan lếu hợp.

4. Dừa bào sợi bỏ vào chảo cùng rang ở ánh nắng mặt trời vừa đến lúc thấy dừa bước đầu ngả đá quý thì tắt bếp.

5. Cho dừa bào vừa rang vào nồi sữa dừa với tinh hóa học vani rồi trộn gần như hỗn hợp. Có thể cho hỗn hợp vào thứ xay sinh tố để các thành phần hỗn hợp trở nên nhuyễn hơn.

6. Cho các thành phần hỗn hợp vào khay đựng, đậy nắp kín, bảo quản ở ngăn đông. Sau 1-2 tiếng rất có thể lấy ra với thưởng thức.

Cách có tác dụng kem thanh long

Chuẩn bị

Nguyên liệu: Thanh long ruột đỏ, đường, tắc, khuôn làm cho kem

Cách làm

1. Mang lại thanh long đã cắt vào đồ vật xay sinh tố, xay thiệt nhuyễn. Tùy thuộc vào thanh long chua hay ngọt mà cho thêm đường hay cụ tắc vào.

2. Cho tất cả hổn hợp đã xay vào khuôn làm kem, bỏ vào tủ đông hoặc tủ lạnh khoảng 3-4 tiếng. Nếu không tồn tại khuôn làm cho kem, thì bạn có thể bỏ vào ly và đặt lên ngăn đá cũng rất được nhé.

Cách làm cho kem trà xanh

Chuẩn bị

Nguyên liệu: Sữa tươi, sữa đặc, đá lạnh, muối, bột trà xanh

Cách làm kem trà xanh

1. Đặt đá mát vào đánh lớn, phải cho thật các đá vào để làm lạnh nhanh, rắc thêm muối để giữ lạnh. Cho 1 tô nhỏ dại lên bên trên đá để làm kem

2. Mang đến bột trà xanh vào một chén nhỏ, thêm ít nước ấm và khuấy đều

3. Khi chén lạnh, mang lại hỗn hợp tất cả sữa tươi, sữa đặc với bột trà xanh vào cùng khuấy đều, cần nêm nếm trước để tạo thành vị ngọt như mong muốn muốn.

4. Sau 4-5 phút khuấy đều, kem của họ đã trả thành! Hãy cho thành phẩm vào tủ rét mướt để bảo quản và hưởng thụ bất cứ lúc nào bạn nhé!

Cách làm cho kem đậu xanh

Chuẩn bị 

Nguyên liệu: Đậu xanh, nước cốt dừa, đường, sữa tươi, bột ngô, bột mì

Dụng cụ: khuôn có tác dụng kem

Cách làm 

1. Đậu xanh cọ sạch, dìm vào nước khoảng chừng 30 phút cho tách bóc vỏ , bỏ vô nồi hấp vào chín, tiếp đến bỏ đỗ xanh ra đem muôi xay nát ba phần tư đậu xanh tới lúc nhuyễn là được, giảm lại 1/4 đậu xanh không nghiền mà lại để nguyên hạt chín.

2. Sữa đổ vào nồi rồi đến đường vào khuấy đều.

3. Bật nhà bếp đun đường sữa, cho đậu xanh vẫn nghiền và đậu xanh không nghiền vào trong nồi đun chung, khuấy phần lớn cho tổng hợp với nhau.

4. Dùng 2 thìa bột mì, bột ngô, 1 chút nước trộn đều. Kế tiếp đổ bình thường vào nồi đun sữa đun cho tới sôi.

5. Khi sữa bắt đầu sôi thì nhanh lẹ lấy 1 chút nước dừa đổ vào vào sữa, đun sôi thêm khoảng 1 mang đến 2 phút thì tắt phòng bếp đi hóng sữa để nguội.

6. Đợi sữa nguội bước đầu rót sữa vào khay kem cùng để vào tủ lạnh, đặt lên trên ngăn đá đợi 1-2 tiếng là rất có thể lấy ra thưởng thức.

Cách làm cho kem hộp sữa chua trái cây

Chuẩn bị

Nguyên liệu: Bột năng, nước cốt dừa, sữa đặc, tinh hóa học vani, đậu phộng, trái cây các loại

Cách làm cho kem sữa chua trái cây

1. Thổi nấu nước cốt dừa sau đó đổ bột năng để tạo độ sánh vào quấy đều. Thêm sữa đặc tùy bạn điều chỉnh theo hương vị ngọt. Thêm vani vào mang lại thơm. Quấy đều thấy bột hơi nặng tay là được.

2. Mang lại hoa trái lên thành 1 lớp, tiếp đến thêm 1 lớp các thành phần hỗn hợp kem đánh, cứ có tác dụng như vậy cho tới khi đầy hộp thì rắc thêm đậu phộng và cơm trắng dừa lên mặt phẳng trên cùng và bỏ vô tủ lạnh. Sau 6 - 8 giờ đồng hồ là bạn đã sở hữu thể thưởng thức món kem vừa thơm vừa ngon rồi! xung quanh ra chúng ta có thể tham khảo vô số cách thức làm sữa chua hoa quả tại đây!

Cách làm cho kem dứa đuối lạnh

Chuẩn bị

Nguyên liệu: Dứa, đường, nướcDụng cụ: sản phẩm xay sinh tố, khuôn có tác dụng kem

Cách có tác dụng

1. Dứa gọt vỏ, cắt bỏ lõi rồi thái miếng.

2. Mang lại dứa, con đường và nước vào thứ xay sinh tố xay nhuyễn, lọc quăng quật bã.

3. Rót tất cả hổn hợp vừa xay vào khuôn làm cho kem, có thể thêm vài miếng dứa còn nguyên vào đến đẹp mắt. Để tủ lạnh chống đông trung bình 4 - 5 tiếng, là bạn đã có thể kéo ra và "chén" rồi!

Cách làm kem tươi xoài sữa chua

Chuẩn bị

Nguyên liệu: xoài chín, sữa chua, nước đường (nấu theo phần trăm 250ml nước với 400g đường), Dụng cụ: khuôn làm cho kem

Cách làm kem xoài sữa chua

1. Xoài gọt vỏ, giảm thành những miếng nhỏ bỏ vào sản phẩm xay sinh tố. Thêm 1 thìa súp nước đường, xay nhuyễn. Chúng ta nên gia sút lượng nước đường sao cho phù hợp theo khẩu vị. Cho tất cả hổn hợp ra bát, sử dụng máy tấn công trứng hoặc phắn lồng nhằm trộn đều.

2. Trộn đều phần sữa chua với nước đường sót lại với nhau. Cho các thành phần hỗn hợp xoài xay và hỗn hợp sữa chua vào phòng đá tủ rét mướt từ 30 mang đến 60 phút.

3. Cho 1 phần xoài xay vào khuôn làm kem kế tiếp thêm phần sữa chua vào. Quấn khuôn kem bằng màng quấn thực phẩm. Cắm những que kem vào khuôn, nhằm khuôn kem vào ngăn đá tủ lạnh khoảng 4 cho 5 tiếng hoặc cho đến lúc kem đông lại là được.