Đuôi Heo Hầm Đậu Phộng

Đuôi heo hầm đậu phộng là 1 món canh vừa xẻ dưỡng cho tất cả những người bị đau cùng chân tay, mỏi gối cùng bị phong rẻ vừa có hương vị ngọt ngon, thơm to vô cùng hấp dẫn. Thuộc vào bếp với Điện máy XANH và tiến hành ngay món nước cực kỳ ngon này nhé!

Nguyên liệu làm Đuôi heo hầm đậu phộng mang đến 4 người ăn

Đuôi heo 500 gr Đậu phộng sinh sống 100 gr củ hành tím băm nhỏ 1 muống nêm canh nước mắm 2 muỗng canh Dầu ăn 1 muống nêm canh hương liệu gia vị thông dụng 1 ít (đường/muối/bột ngọt)

Cách chọn mua nguyên liệu ngon

Cách chọn thiết lập đuôi heo tươi ngonKhi sở hữu đuôi heo bạn nên lựa chọn phần đuôi to vừa phải, ít mỡ, chú ý từ bên ngoài có màu sắc tươi và tất cả thịt nạc, nặng mùi thơm đặc thù của làm thịt heo.Nên đi chợ buổi sáng sớm để lựa được các đuôi ngon unique nhất.Chọn đuôi nhẵn da, sáng sủa màu, da gồm độ đàn hồi, hồng hào, không có mùi hôi vì đó là heo khỏe mạnh, tải sẽ an ninh và thơm ngon.Không nên lựa chọn những đuôi quá bé dại vì rất có thể là của heo con bị dịch bệnh, download về ăn sẽ không an toàn.

Bạn đang xem: Đuôi heo hầm đậu phộng

Cách chọn download đậu phộng ngonBạn nên chọn lựa mua những hạt đậu phộng tất cả vỏ căng bóng, màu sáng đẹp, form size các phân tử to đa số nhau, khi ráng lên cảm xúc chắc tay.Không chọn phần nhiều hạt đậu có tín hiệu ẩm mốc, màu sắc lạ hoặc phân tử đậu lép có lớp vỏ kế bên nhăn nheo.Không thiết lập đậu phộng sẽ để thọ ngày, lớp vỏ hay không căng bóng bởi khi nấu sẽ tương đối hôi dầu.
Nguyên liệu món nạp năng lượng đuôi heo hầm đậu phộng

Sơ chế đuôi heo

Đuôi heo thiết lập về, các bạn rửa không bẩn với nước rồi cho vào nước muối loãng ngâm khoảng chừng 10 phút. Sau đó, cọ lại với nước sạch mát và dùng dao chặt nhỏ tuổi thành từng miếng dày khoảng 1 lóng tay.Tiếp theo chúng ta cho đuôi heo vào nồi chần sơ qua với nước sôi khoảng 3 phút rồi vớt ra.
Cách sơ chế đuôi heo sạch, không xẩy ra hôi:Bước 1: Giã nhuyễn gừng trong cối kế tiếp cho 100ml rượu trắng vào, trộn đều.Bước 2: Trụng rất nhiều đuôi heo trong nước nóng 70 độ C khoảng 5 phút thì cần sử dụng dao cạo sạch lông cùng chất dơ trên đuôi heo đi.Bước 3: dùng muối hột chà xát vào đuôi heo khoảng 5 phút cho đến khi muối bột tan, các bạn rửa sạch sẽ lại cùng với nước.

Xem thêm: Jon Snow Là Con Ai - Jon Snow (Character)

Bước 4: dìm đuôi heo vừa rửa sạch sẽ trong hỗn hợp rượu gừng khoảng 3 phút, vớt ra rửa lại với nước sạch.
Bước 1 Sơ chế đuôi heo Đuôi heo hầm đậu phộng
Bước 1 Sơ chế đuôi heo Đuôi heo hầm đậu phộng
Bước 1 Sơ chế đuôi heo Đuôi heo hầm đậu phộng
Bước 1 Sơ chế đuôi heo Đuôi heo hầm đậu phộng

Xào đuôi heo cùng với đậu phộng

Cho 1 muỗng nhỏ canh dầu ăn, 1 thìa canh củ hành tím băm nhỏ vào nồi, phi đa số cho hành thơm thì chúng ta cho đuôi heo vào xào.Đảo đông đảo với lửa vừa khoảng chừng 3 phút cho đuôi heo săn thịt lại thì đến đậu phộng vào. Xào thêm 3 phút với lửa vừa thế nào cho vỏ hạt lạc hơi nhăn lại là được.

Đun đuôi heo và đậu phộng

Sau khi xào đuôi heo cùng đậu phộng xong bạn cho một lít nước lọc vào nồi, đun cùng với lửa vừa khoảng tầm 15 phút chan nước trong nồi sôi lên các bạn dùng vá vớt bong bóng ra.
Mách nhỏ: Để nước dùng được trong và ngon hơn chúng ta nên vớt bọt bong bóng thường xuyên trong những khi đun đuôi heo cùng đậu phộng.
Sau khi vớt bọt xong bạn cho 50% muỗng canh đường, 2 muỗng nhỏ canh nước mắm vào nồi, hầm cùng với lửa vừa khoảng 70 phút bỏ thịt đuôi heo mềm rồi nêm và nếm lại hương liệu gia vị cho vừa ăn và tắt bếp.

Thành phẩm

Đuôi heo hầm đậu phộng sau khi hoàn tất vẫn dậy mùi hương thơm hấp dẫn, hương vị canh thì ngọt, mặn vừa ăn. Đuôi heo mềm, ngon phối kết hợp cùng vị béo, bùi của đậu phộng. Ăn thuộc với cơm trắng trắng trong bữa ăn thì hoàn hảo nhất quá đúng không nào?
Hy vọng món đuôi heo hầm đậu phộng mà lại Điện sản phẩm công nghệ XANH đã trình làng bạn trong ngày bây giờ sẽ giúp cho bạn có một giở ăn, thơm ngon, thu hút và giàu bổ dưỡng để trải nghiệm cùng gia đình. Chúc chúng ta thành công!*Tham khảo phương pháp và hình ảnh từ phương pháp từ Kênh YouTube Feedy VN