Bạn đang xem: Cách rang cá khô chua ngọt
Nhắc cho đồ biển lớn sấy khô, chúng ta thường nghĩ ngay mang đến mực khô, tôm khô cơ mà không mấy ai nghĩ mang đến cá cơm khô – nhiều loại cá nhỏ bé có rất nhiều ở vùng ven bờ biển Trung và Nam Bộ. Đó chắc rằng là vị cá cơm có mùi biển tương đối nồng không mấy dễ chịu, mặc dù cũng chính vì vậy cơ mà khi kết phù hợp với các nguyên liệu khác cá cơm lại mang hương vị thu hút vô cùng. Hôm nay, lisinoprilfast.com xin hướng dẫn chúng ta công thức làm món cá cơm rang chua ngọt dễ dàng và đơn giản mà ngon hay nhé!
Bước 3: Rang cá cơm
-Bóc vỏ, cọ sạch, băm nhỏ tuổi hành khô.-Phi thơm hành khô trên chảo dầu nóng, trút bỏ cá cơm trắng đã ráo nước vào xào lửa to.
-Khi thấy cá ban đầu dậy hương thơm thơm, khô, săn lại thì đổ bát nước mắm chua ngọt vào chảo đảo đều. Chỉnh lại lửa nhỏ, đun đàng hoàng để cá ngấm gia vị.
-Khi thấy nước mắm cạn, quyện đa số vào cá thì bạn tắt bếp, xúc cá ra đĩa, rắc 1 ít hạt tiêu, vừng rang với trang trí bằng vài cọng rau mùi hương lên trên, ăn nóng với cơm.
Xem thêm: Du Lịch Biển Cần Giờ Ở Đâu ? Kinh Nghiệm Du Lịch Cần Giờ Tphcm Tự Túc
Yêu ước thành phẩm:
Cá cơm rang thơm lừng, màu nâu rubi óng ả. Cá săn nhưng không thật khô, vị đậm đà chua ngọt vừa phải. Cá cơm giàu axit amin, ít calo và protein, là nhiều loại thực phẩm cực tốt cho tất cả những người bị dịch tiểu mặt đường hay những người muốn sút cân. Không gần như thế, món cá cơm rang chua ngọt còn tương đối “hút” cơm, nhất là vào hồ hết ngày đuối mẻ, bao gồm một đĩa cá cơm trắng rang ăn kèm cơm white dẻo bùi thì ngon không gì bằng.
Nếu bạn chưa search thấy nguyên liệu làm cá cơm rang mà lại vẫn muốn trải nghiệm ngay thì hãy ghé ngay nhà hàng quán ăn Kadan – Xuân Thủy nhé. Kadan là một quán ăn Nhật bản nên chúng ta có thể tìm thấy đủ những món thủy hải sản tươi ngon bao hàm cả món cá cơm rang tại đây.
Nguyên liệu hảo hạng 100% được nhập trường đoản cú Nhật bạn dạng cùng trình độ chuyên môn đầu bếp tay nghề cao đã mang về cho Kadan vị trí riêng trong lòng thực khách hàng sành độ ẩm thực.
Nhanh tay để bàn qua lisinoprilfast.com - Ứng dụng đặt bàn đón đầu - nhằm nhận được nhiều ưu đãi từ quán ăn Kadan nhé.
