Cách có tác dụng ô mai mơ đơn giản dễ dàng tại nhà có lẽ rằng là một món bánh đầu năm mới thường có mặt trong ngày Tết của khá nhiều gia đình. Đây là một trong những món ăn không chỉ dung để nhâm nhi hơn nữa để tiếp khách cũng tương đối tuyệt. Không dừng lại ở đó nữa ô mai mơ còn là một món ăn uống vặt vạn bạn mê. Được chế biến từ hồ hết nguyên liệu hoàn toàn tự nhiên, chứa rất nhiều dưỡng chất xuất sắc cho khung hình với mùi hương vị cực kì hấp dẫn. Bây giờ Chuyên mục món ăn ngon của lisinoprilfast.com sẽ khuyên bảo bạn một trong những cách có tác dụng ô mai mơ thiệt ngon để đãi gia đình và khách trong dịp Tết đang giáp ranh nhé.Bạn đã xem: cách làm ô mai mơ mặn ngọt

1. Biện pháp làm ô mai mơ xào gừng2. Biện pháp làm ô mai mơ muối3. Biện pháp làm ô mai mơ cam thảo

Trong những loại ô mai thì ô mai mơ được không ít người mến mộ nhất. Ảnh Internet.

Bạn đang xem: Cách làm ô mai mơ mặn ngọt

Qủa mơ là 1 trong loại trái vô cùng thân quen và được thực hiện rất phổ biến. Được xếp vào những một số loại quả có mức giá trị dinh dưỡng rất cao với rất nhiều nhóm vitamin và các chất chống oxy hóa mạnh. Quanh đó cách chế biến thành những đồ uống mát lạnh lẽo ngày hè, trái mơ còn hoàn toàn có thể dùng có tác dụng thành một vài món ô mai với mùi vị thơm ngon đúng chuẩn.

1. Phương pháp làm ô mai mơ xào gừng

Ô mai mơ xào gừng dễ nạp năng lượng nhờ vị chua nhuốt nhuốt của trái mơ muối, vị cay thơm của gừng. Biện pháp làm ô mai mơ gừng khá đối kháng giản, chính vì vậy đó là món ngon ngày đầu năm mà các nàng thường dành thời hạn làm sớm đến Tết đấy!

1.1. Chuẩn bị nguyên liệu

1 kg mơ1 kg mặt đường cát0.5 kilogam gừng tươi1 muỗng cam thảo bắc10 gram muối10 gram đường phèn

1.2. Công việc thực hiện biện pháp làm ô mai mơ xào gừng

Mơ các bạn chọn mọi trái mơ vừa chín tới tới, tất cả vị chua thanh thoải mái và dễ chịu không hư không dập . Đem chúng đi rửa sạch, ngâm với nước muối khoảng 30 phút.

Đun sôi 500 ml nước thanh lọc thêm vào một ít phèn chua. Khuấy cho tới khi phèn chua tan trọn vẹn thì mang lại mơ vào chần qua qua nước sôi khoảng 2 lần để loại bỏ bớt bị chua mặn nguyên bạn dạng của nó. Khi luộc chấm dứt vớt ra, xả lại bằng nước lạnh để ráo nước.

Ngâm mơ cùng với đường trước khi xào nhằm ô mai mơ thêm vị mặn mà hơn nhé.

Nếu mơ ra ít nước chúng ta cũng có thể cho thêm một số lượng nước vào sên.Ảnh Internet.

Gừng tươi cạo sạch vỏ, cọ sạch để ráo nước. Các bạn cũng có thể cho vào vật dụng xay sinh tố xay nhuyễn hoặc giã nhuyễn để vắt khô bớt nước giữ phần xác lại.

Nếu bạn dùng gừng non thì không bắt buộc vắt nước gừng nhé.Ảnh Internet.

Bắc lên bếp một cái chảo, mang lại mơ và con đường vào trộn phần nhiều lên cho thấm. Đun sôi hỗn phù hợp với lửa nhỏ cho đến lúc nước đường sệt lại với cạn dần dần thì mang đến gừng vào đảo đều khoảng tầm 5 phút. Sên thêm vài phút nữa cho hỗn hợp ô mai mơ xào gừng sền sệt với có màu đỏ thẩm rất hấp dẫn thì đến cam thảo bắc vào trộn phần đông lên và tắt bếp là được.

Khi sên nên hòn đảo nhẹ tay nhằm tránh làm nát mơ vị vỏ mơ rất mỏng manh và mềm.Ảnh Internet.

2. Phương pháp làm ô mai mơ muối

Cách làm ô mai mơ muối là sự phối kết hợp giữa vị chua thanh của mơ với vị mặn đậm chất của muối. Khi thưởng thức sẽ với lại cho những người dung một ít lưu luyến, khô quên vô cùng.

Xem thêm: Có Nên Sử Dụng Đai Tập Đi Và Ghế Tập Đi Cho Bé " Giá Tốt Tháng 10, 2021

2.1. Chuẩn bị nguyên liệu

500 gram mơ chín tươi, không bị hư hỏng200 gram muối bột

2.2. Công việc thực hiện bí quyết làm ô mai mơ muối

Mơ chín khi mua về rửa sạch, rước phơi nắng khoảng tầm 1 ngày đến mơ héo lại. Chúng ta xếp mơ vào một cái vại, cứ một tấm mơ xen kẽ một lớp muối bột mỏng. Làm như trên để muối hoàn toàn có thể thấm phần lớn vào mơ cùng ô mai mơ làm nên sẽ không quá mặn cũng không thật nhạt.

Ủ muối hạt sau 3 ngày 3 đêm chúng ta vớt mơ ra, rước hong nắng và nóng dưới bóng mát cho da quả mơ săn lại. Tiếp tục ủ mơ với muối bột như cách trên khoảng chừng 3 đến 4 lần cho tới khi có các hạt muối bột trắng mịn kết tinh trên mặt phẳng quả mơ là được.

Cách làm ô mai muối bột còn có tính năng chữa một vài bệnh vặt trong cuộc sống.Ảnh Internet.

Cách làm ô mai mơ muối bột trên trên đây rất đơn giản nhưng lại hơi tốn những thời gian. Mà lại nếu bạn chịu khó làm sẽ sở hữu được ngay một hũ ô mai muối ăn uống chơi với còn có chức năng chữa dịch nữa đấy.

3. Giải pháp làm ô mai mơ cam thảo

Từ thời xưa cam thảo đã là 1 trong vị thuốc khá không còn xa lạ với những người, vày nó có công dụng bồi bổ, tăng trọng lượng của cơ thể, tăng tốc sức khỏe,... Mặc dù nhiên, công dụng của cam thảo sẽ thay đổi tùy thuộc vào cách bào chế sẽ không giống nhau.

3.1. Sẵn sàng nguyên liệu

1 kilogam mơ xanh300 gram gừng tươi400 gram đường đỏ50 gram cam thảo70 gram muối

3.2. Quá trình thực hiện bí quyết làm ô mai mơ cam thảo

Ở cách làm này các bạn dùng mơ xanh, rửa sạch. Sử dụng dao mũi nhọn khứa vào trái mơ sau đó cho vào ngâm trong nước muối loãng khoảng chừng 2 ngày thì vớt ra cọ sạch. Gừng cạo vỏ, lấy xay nhuyễn để gắng lấy phần nước với phần xác nhằm riêng.

Cho mơ, con đường và nước cốt gừng làm sao nồi, hâm nóng với lửa nhỏ tuổi cho đến khi các thành phần hỗn hợp keo lại thì đến xác gừng vào đảo đều và tắt bếp.

Đổ mơ vào khay sấy, cho vô sấy ở ánh nắng mặt trời 90 độ vào lò vi sóng. Lúc sấy mơ thô lại chúng ta cho một ít muối, bột cam thảo rắc lên trên với xóc đều. Hong thêm khoảng tầm 5 phút nữa mang lại muối thấm thì đem ra.

Bạn có thể dùng ngay hoặc nhằm nguội hẳn rồi bảo vệ trong lọ thủy tinh trong nhé.Ảnh Internet.

Với những share và một vài phương pháp làm ô mai mơ trên đây nhưng lisinoprilfast.com đã đem lại cho bạn. Hi vọng sẽ hữu ích và bạn sẽ có thêm một công thức nhắc nhở cho những món mứt bánh ngày Tết lạ miệng và lôi cuốn để chiêu đãi mọi người. Chỉ sau vài bước bạn đã sở hữu thể tạo nên sự được vỏ hộp ô mai mơ thơm nhức mũi. Trong khi quả mơ còn có thể dùng làm ngâm đường, và một trong những loại mứt khác,...Nếu bạn có nhu cầu có thêm nhiều bí mật món ngon hãy theo dõi lisinoprilfast.com liên tiếp nhé.