Cách làm bánh bò từ bột gạo

Bánh bò làm tự bột gạo đã để cho nhiều fan mê mẩn. Món bánh mượt dai, thơm và ngon này mà dùng để nhâm nhi phần lớn lúc thư thả thì ko gì tuyệt vời nhất bằng. Dưới đây sẽ là cách làm bánh bò bởi bột gạo vô cùng đơn giản và dễ dàng mà bạn có thể áp dụng ngay lập tức tại nhà.

Bạn đang xem: Cách làm bánh bò từ bột gạo

*
*

Bánh trườn thơm ngon, quan sát là muốn ăn uống (Ảnh: Internet)

Nhắc cho món ăn nối liền với tuổi thơ của không ít người độc nhất phải kể tới bánh bò. Không quá cầu kỳ trong bí quyết làm, cũng không đòi hỏi phải tốn nhiều thời hạn và công sức, món bánh trườn ngon lành này đang trở đề xuất rất thân thuộc với người Việt. Ngày nay, thay vày mua bánh ở mặt ngoài, chúng ta có thể tự có tác dụng bánh bò trong nhà với bí quyết dưới đây. Dĩ nhiên chắn bạn sẽ có những chiếc bánh thật thơm ngon và lôi cuốn đấy.

Nguyên liệu làm bánh

Bột gạo: 500 gramBột năng: 100 gramNước cốt dừa: 400mlĐường: 300 gramBột nổi: 7 gramNước ấm: 450mlĐường, muối: một ítVani: một ít

Cách làm bánh trườn nước cốt dừa


Tìm hiểu Ngay
Nghiệp Vụ nhà bếp Bánh Quốc Tế
Tìm phát âm Ngay
Bánh Âu Cơ Bản
Tìm đọc Ngay
Bánh Âu Nâng Cao
Tìm đọc Ngay
Khóa Học làm cho Bánh Nhật
Tìm phát âm Ngay
Khóa Học nhiệm vụ Bánh Kem
Tìm phát âm Ngay

Bước 1

Lấy một mẫu âu, mang lại đường, bột nở cùng hai thìa nước ấm vào, cần sử dụng thìa khuấy cho các nguyên vật liệu hòa tan hoàn toàn. Sau đó, để hỗ hợp nguội hẳn.

Cho đường, muối, vani cùng nước cốt dừa vào vào một chiếc nồi lớn, bắc lên phòng bếp và đun thật bé dại lửa. Lúc nước sủi bong bóng lăn tăn và con đường đã tan hết thì tắt nhà bếp và làm cho hỗn phù hợp nguội.

Bước 2

Cho bột gạo, bột năng để tạo độ sánh cùng cùng với nước giá buốt vào vào âu phệ và trộn hồ hết lên. Sau đó, cần sử dụng tay nhằm nhào bột cho đến khi bột dẻo. để ý là ko được cho rất nhiều hoặc quá số lượng nước vào bột để không biến thành khô hoặc nhão.

Bước 3

Cho một ít hỗn hợp lên men đang ủ sẵn cùng hỗn hợp nước cốt dừa vào vào âu bột, trộn lên thật đều cho bột tan dần dần và đổi thay một hỗn hợp sền sệt. Tiếp theo, để các thành phần hỗn hợp lên men trong 7 giờ, nhớ che hỗn hợp bởi một chiếc khăn mỏng tanh để không khí giúp bột lên men.

Xem thêm: Xem Phim Gạo Nếp Gạo Tẻ Tập 85 Vietsub, Gạo Nếp Gạo Tẻ Tập 85

Bước 4

Sau khi bột lên men, thanh lọc bột sang một lần để bánh mịn với ngon hơn. Nếu như muốn tạo màu mang lại bánh thì bạn có thể dùng màu thực phẩm hoặc màu rau củ thoải mái và tự nhiên cho vào bột ở bước này.

Bước 5

Phết một lớp mỏng mảnh dầu ăn lên mặt phẳng khuôn bánh để bánh không biến thành dính. Sau đó, xếp khuôn vào vào xửng hấp, chờ cho khuôn rét rồi đổ bột vào. Nên làm đổ đầy 2/3 khuôn nhằm khi chín, bánh nở ra nữa là vừa.

*
*

Hấp bánh bò trong xửng (Ảnh: Internet)

Hấp bánh trường đoản cú 15 đến đôi mươi phút là được. Trường hợp khuôn bánh của chúng ta lớn thì nên cần hấp lâu dài một chút. Lúc bánh chín, đem bánh thoát ra khỏi xửng, chờ bánh giảm nóng rồi thưởng thức. Chúng ta cũng có thể lấy bánh thoát ra khỏi khuôn, xếp ra đĩa và trang trí theo sở trường của mình.

Cách làm cho bánh bò bởi bột gạo thiệt dễ phải không? bạn hãy lưu lại bí quyết làm bánh vô cùng dễ trên để làm khi có dịp nhé. Quanh đó ra, để loại bánh của công ty ngon đúng chuẩn hơn hoặc mong mỏi học thêm nhiều loại bánh Việt thơm ngon khác, chúng ta cũng có thể đến với khóa học có tác dụng bánh Việt của Hướng Nghiệp Á Âu để tham khảo thêm, sẽ khá thú vị đấy.

Ngoài ra, chúng ta có thể thực hiện các công thức không giống với phương pháp làm bánh trườn bông cũng vô cùng cuốn hút đấy nhé.

Để hiểu thêm thông tin chi tiết về các khóa học tập của Dạy làm Bánh Á Âu, bạn vui miệng để lại tin tức ở nút “Đăng ký” mặt dưới, nhằm được hỗ trợ tư vấn miễn tổn phí nhé!